肉じゃがと天ぷら

ふるさと納税で頂いた宮崎の牛肉もまだ残っていたので、また肉じゃがをつくってみた。

いかんせん普段牛肉の料理なんてしないので、何をつくったら良いか思い浮かばない。

今日は義実家のお母さんより、天ぷらのおすそ分けを頂いたので、和食の夜ごはん。

質素な生活の中の豪華。